Produktbillede af Mulino Marino Buratto Øko 1kg.
Mulino Marino Buratto Tipo 2 (Øko)
54,95kr. Tilføj til kurv

Mulino Marino Buratto Tipo 2 (Øko)

54,95kr.

Hvis du leder efter en måde at tilføje dybde og tekstur til din pizzadej, så er Mulino Morino Burrato melet for dig! Dette økologiske tipo 2-mel indeholder flere klid- og kimdele, hvilket gør det til den perfekte compagno for din pizzadej. Burrato kan bruges alene eller blandes med andre meltyper for at give din dej en ekstra dimension af smag og en mere rustik tekstur – perfekt til dem, der elsker en pizza, hvor hver bid har lidt ekstra carattere.

Ved at tilsætte Burrato til din dej får du naturlige klid- og kimdele med i pakken, hvilket giver en let nøddeagtig smag og en smuk, gylden farve, der skaber en pizza med en sprød skorpe og en blød krumme, der får enhver pizzanørd til at smile.

Uanset om du drømmer om en simpel pizza napoletana eller vil eksperimentere med rustikke varianter, vil Mulino Morino Burrato tilføje noget helt særligt til din dej. Så tag udfordringen op, bland Burrato med dit yndlingsmel, og oplev smagen af autentisk pizza med ekstra dybde og karakter.

På lager

Mængde: 1 KG

Fordele for ægte pizzanørder

  • Fri fragt
    Ved ordrer over 599,-
  • Hurtig levering
    Til hele Danmark
  • Mulighed for afhentning
    Kig forbi vores butik
  • Rådgivning & Service
    Af passionerede pizzanørder
Meltype: Tipo 2
Hydrering: Op til 75%
Metode: Direkte / Indirekte
Hævetid ved stuetemperatur* (18-20°C): 15 – 24 timer
Hævetid på køl* (4-5°C): Op til 4 dage
Protein: 15 g
W-værdi: 300
Elasticitet: P/L – 0,80

*Anbefalet hævetid

Ingredienser: HVEDEmel (gluten)
Kan indholde spor af: SOJA, SENNEP
Energi (pr. 100 g) 1.481 kJ / 349 kcal
Fedt (pr. 100 g) 1,6 g
– heraf mættede fedtsyrer 0,4 g
Kulhydrater (pr. 100 g) 67 g
– heraf sukkerarter 1,7 g
Kostfibre (pr. 100 g) 3,5 g
Protein (pr. 100 g) 115 g
Salt (pr. 100 g) 0,4 g