Molino Petra 9

Hvis du drømmer om pizzaer med dyb smag og rustik charme, så er Molino Petra 9 melet for dig! Dette integrale mel er lavet af 100% italiensk blød hvede, stenmalet med en innovativ proces, der bevarer kornets naturlige fibre, enzymer og hvedekim. Resultatet? En mel, der er både nærende og smagfuld – præcis som i de gode gamle dage.

Molino Petra 9 fungerer fantastisk alene, men her er et pizzanørdet trick: Prøv at blande det med andre meltyper, såsom tipo 00 eller tipo 1, for at skabe en dej med perfekt balance mellem struktur, smag og elasticitet. Det høje fibreindhold tilfører dybde og en rustik tekstur, mens de andre mel bidrager til en lettere håndtering og variation i resultaterne.

Med Molino Petra 9 kan du skabe pizzaer og bagværk, der kombinerer det bedste fra tradition og innovation. Så sæt gang i dine pizzanørderier, og forvandl din dej til et mesterværk, der får dine gæster til at råbe “Perfetto!”!