36,95kr.
Nogle salamier er kraftige. Andre er stærke. Og så er der Golfera Salame di Finocchio, hvor aromatiske fennikelfrø stjæler rampelyset på den bedst tænkelige måde. Den karakteristiske smag gør denne klassiske italienske salami til en favorit i Toscana, hvor fennikel og charcuteri har gået hånd i hånd i generationer. Che bontà!
På pizza åbner Salame di Finocchio døren til et væld af muligheder. Prøv den på en pizza bianca med røget scamorza og karamelliserede løg, eller lad den spille sammen med tomatsovs, frisk mozzarella og grillede artiskokker. Efter bagning kan du toppe med lidt frisk basilikum og et par dråber ekstra jomfru olivenolie. Resultatet er en pizza, der smager af en lun sommeraften på en italiensk piazza.
Salame di Finocchio er naturligvis også oplagt på et antipasti-bræt, i en sprød panino eller som en lille snack, mens pizzadejen hæver. Det er netop den slags charcuteri, der minder os om, at de bedste smagsoplevelser ofte opstår, når gode råvarer får lov til at tale for sig selv. Buonissimo!
Pro-tip fra pizzanørden: Tag salaminen ud af køleskabet 20-30 minutter før servering. Ved stuetemperatur bliver fedtet blødere, aromaerne fra fenniklen træder tydeligere frem, og du får den autentiske smag, præcis som italienerne selv nyder den.
Glutenfri og laktosefri. Produktet er produceret i et kontrolleret produktionsmiljø uden risiko for krydskontaminering med deklarationspligtige allergener.
På lager
| Total | Rabat | Pris med rabat |
| 300,00kr. - 500,00kr. | 2% | 36,21kr. |
| 500,00kr. + | 5% | 35,10kr. |
| Ingredienser: | Svinekød, havsalt, naturlige aromaer, dextrose, fennikelfrø (0,3 %), krydderier, urter, antioxidant: natriumascorbat, ascorbinsyre, konserveringsmiddel: kaliumnitrat, natriumnitrit |
| Allergener*: | Ingen |
*Produceret uden risiko for krydskontaminering med deklarationspligtige allergener.
| Energi (pr. 100 g) | 1.097 kJ / 264 kcal |
| Fedt (pr. 100 g) | 20 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 7,9 g |
| Kulhydrater (pr. 100 g) | 0 g |
| – heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre (pr. 100 g) | 0 g |
| Protein (pr. 100 g) | 21 g |
| Salt (pr. 100 g) | 3,0 g |