Smanettone Mozzarellaskærer

Smanettone Mozzarellaskærer er til pizzanørden, der har indset, at mozzarella ikke bare er mozzarella. Autentisk fior di latte leveres nemlig i ét stykke.

Denne smarte skærer er fremstillet i fødevaregodkendt rustfrit stål og gør det nemt at forvandle din fior di latte til perfekte stykker på få sekunder. Ingen ujævne snit. Ingen ødelagt ost. Kun ren precisione.

Med de to medfølgende indsatser kan du vælge mellem 10 mm og 20 mm tykkelse, alt efter hvad du vil opnå og foretrækker.

Ved at vende og rotere fior di lattenen kan du nemlig lave skiver, julienne eller cubes. Ja, du læste rigtigt. Én skærer, tre forskellige resultater.

Det robuste design gør den velegnet til både hjemmebagere og professionelle pizzaioli, mens det rustfrie stål sikrer nem rengøring og lang levetid.

Pro-tip fra pizzanørden: Udskæringen påvirker mere end bare udseendet. Små cubes smelter og bruner hurtigere, mens større stykker holder bedre på fugten, smelter langsommere og giver et mere cremet udtryk. Samme fior di latte – forskellige resultater.