| Ingredienser: |
Sant’Agata d’Oneglia Capperi Al Sale
Sant’Agata d’Oneglia Capperi Al Sale
52,95kr.
Vil du løfte dine pizzaer og antipasti til næste niveau? Så er Sant’Agata d’Oneglia Capperi al Sale det hemmelige våben, du har manglet. Disse små kapers fra Liguriens kyst er lagret i havsalt – og nej, det er ikke bare for show. Det konserverer smagen og giver et concentrato di gusto, som får dine retter til at danse tarantella.
Skyl dem og kom dem på en pizza med tomatssauce og olivenolie. Efter bagning toppes pizzaen med rucola, coppa, stracciatella, soltørrede tomater, basilikum og de skyllede kapers. Eller prøv dem på en Pizza alla Puttanesca med tomatsauce, hvidløg, kapers, ansjosfilet og Taggiasca-oliven. Efter bagning tilføjes ekstra jomfru olivenolie, oregano og basilikum. Che sapore!
OBS! Afsaltes i en si under rindende vand 1-2 minutter.
På lager
| Energi (pr. 100 g) | 109 kJ / 26 kcal |
| Fedt (pr. 100 g) | 0,5 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrater (pr. 100 g) | 0,4 g |
| – heraf sukkerarter | 0,4 g |
| Protein (pr. 100 g) | 3,2 g |
| Salt (pr. 100 g) | 40 g |