Monteporo ‘Nduja di Spilinga

Monteporo ’Nduja di Spilinga er meget mere end blot en smørbar salami – det er Syditalien på glas. Denne calabriske delikatesse, lavet med kærlighed og tradition fra Spilinga, kombinerer det fineste svinekød med en generøs mængde peperoncino for en intens, krydret og uimodståelig smagsoplevelse.

Den silkebløde tekstur gør ’nduja perfekt til en række kulinariske eventyr. Smør den på en sprød bruschetta, fold den ind i en pastaret, eller lad den tage hovedrollen på en pizza bianca med røget scamorza, gule cherrytomater og et strejf af olivenolie. Resultatet? En ret, der synger med autentiske calabriske noter.

Den praktiske glasbeholder gør det let at gemme resten (hvis der er noget tilbage!) – bare husk at forsegle med lidt ekstra olivenolie. Men lad os være ærlige, ’nduja har en tendens til at forsvinde hurtigt, når først den er åbnet.

Monteporo ’Nduja di Spilinga er ikke bare en ingrediens; det er en passione piccante, der løfter dine retter til nye højder. Klar til at tilføje en bid af Calabria til dit pizzanørderi?

Buon appetito!