4/
De Carlo Tenuta Arcamone D.O.P. Ekstra Jomfru Olivenolie (Øko)
De Carlo Tenuta Arcamone D.O.P. Ekstra Jomfru Olivenolie (Øko)
299,95kr.
Denne økologiske skønhed fra De Carlo er ikke bare en olivenolie – det er en hyldest til italiensk håndværk og kulinarisk tradition. Kåret som verdens bedste økologiske ekstra jomfru olivenolie i 2025 af Flos Olei, og som stolt medlem af Brave Millers-kollektivet, er det her ikke bare en olie, men et statement.
Fremstillet af den ikoniske Coratina-cultivar, dyrket under de bedste økologiske forhold siden 1990, leverer denne olie en medium intensitet, der balancerer bitterhed og krydret noter med grøn mandel og artiskok. Den milde karakter gør den perfekt som allround-olie, der understøtter smagen uden at dominere.
Brug den på din Pizza Quattro Formaggi eller en Capricciosa, hvor den fremhæver hver ingrediens uden at tage spotlightet eller lad den shine på en Pizza Pesto Genovese. Står menuen på andte end pizza? Ingen problemer – den er også ideel til kalvekød, carpaccio, grillet fisk, tomatsalat, pasta, eller en cremet risotto.
Med De Carlo Tenuta Arcamone D.O.P. får du ikke bare en olie; du får essensen af Syditalien på flaske.
Buon appetito e viva l’olio biologico!
På lager
| Smagsprofil: | Medium |
| Passer bl.a. til disse pizzaer: | Quattro Formaggi, Capricciosa, Hawaii, Pesto Genovese |
| Olivensort: | Coratina |
| Metode: | Håndhøstet / Mekanisk koldpresset |
| Land / Region: | Italien / Puglia |
Selv den fineste olivenolie har sin prime time – vi anbefaler, at du nyder l’oro verde inden for 18 måneder fra høsttidspunktet.
| Ingredienser: | 100% Italiensk ekstra jomfru olivenolie |
| Energi (pr. 100 g): | 3.389kJ / 824 kcal |
| Fedt (pr. 100 g): | 92 g |
| – heraf mættede fedtsyrer: | 13 g |
| Kulhydrater (pr. 100 g): | 0 g |
| – heraf sukkerarter: | 0 g |
| Protein (pr. 100 g): | 0 g |
| Salt (pr. 100 g): | 0 g |
