Pizzanørdens Pizzakit

Forestil dig duften af friskbagt pizza, den boblende tomatsauce, den sprøde cornicione – og alt sammen lavet hjemme i dit eget køkken! Med Pizzanørderis Pizzakit får du de helt rigtige råvarer til at lave en autentisk napolitansk pizza, præcis som Associazione Verace Pizza Napoletana foreskriver det.

Dejen bliver luftig, elastisk og let at arbejde med, mens saucen får den der perfekte balance mellem sødme og umami. Det eneste, du selv skal sørge for, er en god ekstra jomfru olivenolie, lidt ost og måske et par skiver charcuteri, hvis du vil tage din pizza til næste niveau.

Uanset om du kaster dig ud i en klassisk Margherita, en saftig Marinara, eller en mere eksperimenterende pizza med burrata og spicy ‘nduja, så er dette kit dit fundament for pizzanørderi i topklasse.

Kittet indeholder:

• 1 kg AVPN-godkendt tipo 00-mel – vælg selv din favorit blandt Le 5 Stagioni Pizza Napoletana, Molino Dallagiovanna La Napoletana eller Caputo Pizzeria.
• 2 dåser San Marzano D.O.P. tomater – intet mindre end essensen af en god pizzasauce
• Malteserkors Tørgær – så din dej kan hæve perfekt og udvikle sin smag.

Pro tip fra pizzanørden: Lad din dej langtidshæve, og bag din pizza ved så høj varme som muligt – så får du den autentiske, luftig-sprøde napolitanske oplevelse, der sender dig direkte til hjertet af Napoli!