Fra 89,95kr.
Sofia D.O.P. fra Oleificio Francesco Costa er ikke bare en olivenolie – det er Etna på flaske!
Født på de frugtbare skråninger af Siciliens legendariske vulkan, hvor oliventræerne nyder den perfekte balance mellem sol, aske og havbrise, får denne olio extravergine sin karakteristiske personlighed: frisk, elegant og med attitude.
Fremstillet hovedsageligt af håndplukkede Nocellara Etnea-oliven, presset inden for få timer efter høst for at bevare hver eneste duftnote – fra artiskok og grønne urter til et hint af mandel og peber.
Smagen? Frugtig, harmonisk og let krydret – som en napolitansk pizzaiolo med god energi og et glimt i øjet. Perfekt til rå brug: dryp den over friskbagt pizza, burrata, carpaccio eller blot et godt stykke brød, og mærk, hvordan Etnas vildskab forkæler ganen.
| Smagsprofil: | Medium |
| Passer bl.a. til disse pizzaer: | Quattro Formaggi, Capricciosa, Hawaii, Pesto Genovese |
| Olivensort: | Nocellara etnea, Biancolilla, Moresca |
| Metode: | Håndhøstet / Mekanisk koldpresset |
| Land / Region: | Italien / Sicilien |
Selv den fineste olivenolie har sin prime time – vi anbefaler, at du nyder l’oro verde inden for 18 måneder fra høsttidspunktet.
| Ingredienser: | 100% Italiensk ekstra jomfru olivenolie |
| Energi (pr. 100 g): | 3.400kJ / 824 kcal |
| Fedt (pr. 100 g): | 92 g |
| – heraf mættede fedtsyrer: | 13 g |
| Kulhydrater (pr. 100 g): | 0 g |
| – heraf sukkerarter: | 0 g |
| Protein (pr. 100 g): | 0 g |
| Salt (pr. 100 g): | 0 g |
Pizzakondimenter, Pizzatoppings
Fra 69,95kr. Vælg muligheder Dette vare har flere varianter. Mulighederne kan vælges på varesiden
