| Ingredienser: | Svinefedt 52 %, svinekød 13 %, sød peber, stærk chilipeber 7,2%, solsikkeolie, salt |
Monteporo ‘Nduja di Spilinga (Extra Piccante)
Monteporo ‘Nduja di Spilinga (Extra Piccante)
69,95kr.
Monteporo ’Nduja di Spilinga Extra Piccante er meget mere end blot endnu en ’Nduja – denne version er intet mindre end full forno mode.
Denne legendariske specialitet fra Spilinga i Calabria er lavet på 100% italienske råvarer og kombinerer svinekød af høj kvalitet med en generøs mængde calabrisk peperoncino. Resultatet er en silkeblød, smørbar salami med dyb smag og seriøs varme. Molto piccante.
Konsistensen er cremet og næsten smørbar, hvilket gør den perfekt til pizza, pasta eller en simpel bruschetta. Når den rammer varmen i ovnen, smelter fedtet let og spreder den karakteristiske krydrede aroma.
Prøv den på en pizza bianca med fior di latte, rødløg og lidt honning efter bagning. Kombinationen af fedme, sødme og chili? Mamma mia.
Pro-tip fra pizzanørden: Små klatter før bagning er nok – varmen får ’ndujaen til at smelte og sprede sig som piccante magi.
På lager
| Energi (pr. 100 g) | 2.284 kJ / 553 kcal |
| Fedt (pr. 100 g) | 54 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 26 g |
| Kulhydrater (pr. 100 g) | 5 g |
| – heraf sukkerarter | 0,7 g |
| Protein (pr. 100 g) | 11 g |
| Salt (pr. 100 g) | 3 g |